Forno 105 a Gas per Pizzerie

Il forno 105 a gas è il più piccolo forno rotante a gas della gamma di Kuma Forni, capace di cuocere contemporaneamente 8 pizze. Il forno 105 a gas, che assicura una più facile gestione di lavoro rispetto ai forni rotanti a legna, permette alla pizzeria di risparmiare tempo e denaro, eliminando il costo dell’operatore che sposta le pizze all’interno di un forno non rotante. Inoltre, il forno 105 a gas per pizzerie, ristoranti e bar assicura un piano riscaldato costante ed uniforme, favorendo una perfetta cottura delle pizze. Il forno a gas 105 e tutti i forni a legna, gas e mix di Kuma Forni sono stati brevettati grazie a caratteristiche uniche nel loro genere, come:

  • Piastra di cottura costantemente calda;
  • Resistenza corazzata sotto la piastra di cottura;
  • Optional bruciatore a gas sotto piastra;
  • Manovrabilità facile e veloce della parte elettronica;
  • Prodotti di prima qualità per la fabbricazione dei forni rotanti;
  • Resistenza elettrica corazzata a basso consumo, che permette di mantenere la piastra del forno in temperatura per tutto il periodo di utilizzo.

Caratteristiche del forno rotante 105 a gas per pizzerie:

  • Capacità 8 pizze di Ø 33 cm
  • Piano rotante 110 cm
  • Profondità 166 cm 
  • Larghezza 140 cm
  • Canna fumaria 20 cm
  • Peso 1400 kg
  • Potenzialità termica 29 Kw

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